Strefa HORECA


Dorsz atlantycki PORCJE ze skórą   Jeden z najcenniejszych gatunków ryb morskich.Mięso dorsza jest białe, ma delikatny smak i zapach prawdziwego morza, jest doceniane przez prawdziwych smakoszy ryb. W postaci mielonej idealnie nadaje się do krokietów,...
Czarniak FILET bez skóry Rafał Targosz o czarniaku: czarniak ma delikatne mięso, o wyrazistym smaku i perłowo-szarej barwie, która...
Dorada patroszona Rafał Targosz o doradzie: jedna z najbardziej popularnych ryb na naszym rynku. Mięso dorady jest chude, ścisłe i...
Dorada FILET ze skórą Dorada jest niezwykle smaczna, przygotowana nawet w najprostszy sposób – upieczona lub grillowana, polana masłem szałwiowym lub bazyliowym. Idealnie komponuje się z pomidorami i świeżymi ziołami, a także cukinią, bakłażanem...
Halibut FILET bez skóry Rafał Targosz, o halibucie: Mięso wszystkich odmian halibuta jest białe, tłuste i niezwykle smaczne. Halibut...
Karp FILET ze skórą Gatunek pochodzi z południa Europy, aczkolwiek ryba ta na dobre zagościła w Polsce i stała się ważnym elementem naszej kuchni. W warunkach naturalnych przebywa w wodach stojących lub wolno płynących. Karp został rozprzestrzeniony na...
Limanda Aspera FILET bez skóry Ryba o białym, delikatnym, jędrnym i chudym mięsie. Wysoko ceniona przez ekspertów kulinarnych. Doskonała...
Makrela TUSZKA MAKRELA TUSZKA wędzona, mrożona rozmiar: 270-320g, typ: IQF, opakowanie zbiorcze: 3kg
Mintaj FILET Jest to ryba z rodziny dorszowatych o mięsie białym, chudym i smacznym. Bardzo popularna w Polsce. Występuje w...
Pstrąg patroszony PSTRĄG PATROSZONY (łac. Oncorhynchus mykiss) rozmiar: 250-300g, 300-350g, 350-500g typ:...
Pstrąg Tęczowy FILET ze skórą Mięso pstrąga jest lekko różowe, delikatne, zawiera małe ilości tłuszczu i jest mało...
Okoń nilowy FILET W Polsce jest to jeden z najpospolitszych gatunków spotykanych w naszych wodach śródlądowych oraz w przybrzeżnych wodach Bałtyku. Mięso okonia jest białe, delikatne i chude (zawiera maksymalnie 1% tłuszczu). OKOŃ...
Palia patroszona Ryba z rodziny łososiowatych, jej mięso ma jasnopomarańczowy kolor, ma delikatny smak i niewiele ości. Palię z grilla, pieczoną bądź smażoną najlepiej doprawiać tylko solą i pieprzem, by nie zagłuszyć charakterystycznego...
Panga FILET biała bez skóry Ryba konsumpcyjna o smacznym, białym mięsie. Panga nie ma ości ani charakterystycznego dla ryb zapachu. Ma...
Ryba maślana FILET Ryba maślana jest ceniona w wielu krajach ze względu na smaczne mięso, charakteryzujące się dużą...
Sandacz FILET Rafał Targosz, o sandaczu: sandacz ma mięso białe, nie tłuste, delikatne, zbite i mało ościste. Sandacz...
Śledź FILET To ryba o brunatnym mięsie. Wiele gospodarstw domowych przyrządza go na swój sposób pod różnymi postaciami – smażone tusze, filety czy własnej produkcji marynaty. Śledź smażony jest też atrakcją wielu...
Tilapia FILET bez skóry Ryba słodkowodna o prawie niewyczuwalnym smaku, chudym mięsie. Można ją przyrządzać na różne...
Tuńczyk FILET Rafał Targosz o tuńczyku: Mięso tuńczyka jest bardzo smaczne. Łatwo się psuje, dlatego wymaga szybkiej...
Tuńczyk CHUNKS Tuńczyk w kawałkach. Mięso tuńczyka jest delikatne i bardzo cenione, lekkostrawne, ponieważ nie zawiera tkanki łącznej.  Dzięki temu może być spożywane przez osoby starsze i dzieci. Łatwo przyswajalne proteiny zwane...