Pokazy kulinarne Roberta Sowy w Bomi Smak Tradycji
A
A
A
Dodany: 03.06.2013
9 czerwca Mistrz Kulinarny przygotował dla Państwa wspaniałe dania z naszego łososia w Bomi Smat Tradycji w Alfa Centrum w Gdańsku.
W menu znalazły się:
1/ roladki z wędzonego łososia norweskiego Limito z musem serowo-ziołowym, rukolą i suszonymi pomidorami
2/ pieczony łosoś norweski Limito podany z gruszkami karmelizowanymi z miodem, śliwowicą i kardamonem
3/ pieczony łosoś norweski Limito podany na ragout z soczewicy i pomidorów
Natomiast w minioną niedzielę 30.06 w Parku Handlowym Matarnia goście mogli spróbować:
1/ tortilla z musem serowym, rukolą i wędzonym łososiem norweskim Limito podawana z salsą pomidorową
2/ pieczony łosoś norweski Limito marynowany w czosnku i rozmarynie podany z bobem duszonym w śmietanie
3/ pieczony łosoś norweski z sosem z sera pleśniowego ze szpinakiem, suszonymi pomidorami i prażonymi orzeszkami pinii